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在氣調(diào)冷庫的使用中，需要遵循一定的規(guī)范，其中就包括了對冷庫工作人員的服裝要求，因為這樣才能夠保證冷庫庫房環(huán)境達(dá)到要求。

大型冷庫智能化都有哪些好處，目前我國大型冷庫智能自動化水平依舊落后于國外發(fā)達(dá)國家，冷庫自動 控制系統(tǒng)化覆蓋率低，自動控制處于探索與改進(jìn)的階段，大型冷庫智能化都體現(xiàn)在自動化控制、自動化貨倉管理、智能化貨架、機(jī)器人等。

1、根據(jù)不同的冷藏食品和不同的貯藏期，確定相應(yīng)的貯藏溫度值針對各類食品，特別是肉食類在低溫貯藏期間的生化變化及嗜低溫細(xì)菌滋長和繁殖被抑制的程度，可確定相應(yīng)******的貯藏溫度，如不超過半年的低溫貯藏，一般采用的貯藏溫度為-18—-15℃ ；超過半年時間的貯藏，應(yīng)采用≤-18℃ 的低溫；對于含脂肪量大的食品，如含脂肪較多的魚類，為防止低溫貯藏期脂肪的氧化，應(yīng)采用低于-18℃ 的貯藏溫度，最好為-24一-20℃ 的溫度。

一、冷庫安裝完畢或長期停用后再次使用, 降溫的速度要合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時應(yīng)保持一段時間。
二、冷庫庫板保養(yǎng)，注意使用中應(yīng)注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為可以造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴(yán)重的會使庫體局部保溫性能降低。