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無(wú)論是工業(yè)生產(chǎn)，還是日常生活，空調(diào)都成了不可或缺的一部分，尤其是工業(yè)生產(chǎn)，有些行業(yè)幾乎要全年不間斷運(yùn)行生產(chǎn)，期間產(chǎn)生大量的熱，如果不及時(shí)降溫，肯定會(huì)影響工業(yè)生產(chǎn)效率，還有可能引起平安隱患。所以為維持企業(yè)運(yùn)行所運(yùn)用的制冷設(shè)備——空調(diào)，就顯得尤為重要。

1、根據(jù)不同的冷藏食品和不同的貯藏期，確定相應(yīng)的貯藏溫度值針對(duì)各類(lèi)食品，特別是肉食類(lèi)在低溫貯藏期間的生化變化及嗜低溫細(xì)菌滋長(zhǎng)和繁殖被抑制的程度，可確定相應(yīng)******的貯藏溫度，如不超過(guò)半年的低溫貯藏，一般采用的貯藏溫度為-18—-15℃ ；超過(guò)半年時(shí)間的貯藏，應(yīng)采用≤-18℃ 的低溫；對(duì)于含脂肪量大的食品，如含脂肪較多的魚(yú)類(lèi)，為防止低溫貯藏期脂肪的氧化，應(yīng)采用低于-18℃ 的貯藏溫度，最好為-24一-20℃ 的溫度。